Mencicipi Nikmat Sehatnya Sarang Burung Walet

Blurp.. Sebuah ekspresi tulisan jika orang bersendawa.

Kali ini andre tauladan ingin sedikit bercerita atau anak muda bilang curhat alias curahan hati. Bukan curhat masalah cinta-cintaan, karena andre tauladan adalah blogger anti galau. Oke, to the point. Malam hari sibuk mengerjakan kerjaan kantor yang harus beres di akhir bulan membuat saya merasa sedikit depresi. Rasa pusing yang dirasakan oleh depresi diperparah oleh kepulan asap rokok di ruangan yang lumayan luas ini. Setelah para perokok itu pergi depresi masih belum hilang, saya coba selesaikan tugas dan akhirnya selesai. Lumayan bisa sedikit santai, waktu santai ini saya manfaatkan untuk keluar dan menghirup udara segar malam hari. Saya coba mencari warung di dekat warnet yang masih buka, tapi ternyata tidak ada.

Dengan setelan kaos oblong dan celana pendek di malam hari, saya tidak begitu merasa kedinginan. Saya langkahkan kaki ke arah terminal yang jaraknya sekitar 400 meter dari warnet karena hanya di sana saya bisa menemukan warung yang masih buka. Sesampainya di sana, saya menuju ke sebuah warung langganan saya di malam hari. Untuk menyegarkan fikiran alias refreshing saya biasa membeli sebuah minuman berupa teh dalam gelas. Upss, saya nggak nyebut merk :p.

Begitu sampai warung, saya langsung bilang apa yang saya mau beli, tanpa memerhatikan minuman yang dipajang di showcase pendingin. Toh sudah malam, saya lebih suka minum minuman yang tidak terlalu dingin. Pesanan sudah diterima, saya bayar teh itu dan sedikit melirik ke arah showcase. WOW. Ada minuman sarang burung walet. Langsung terbayang nikmatnya minuman itu, karena dulu saya pernah mencobanya dan memang nikmat. Tanpa pikir lama, saya tanya harga minuman ini dan saya beli. Sekian lama saya 'merindukan kenikmatan' sarang burung walet. Dulu saya pernah diberi minuman ini oleh saudara yang baru pulang dari Malaysia, jadi setahu saya minuman seperti ini tidak ada di Indonesia.

Setelah sampai di warnet, saya buka kaleng minuman ini dan terasa sekali nikmat segarnya. Tapi jika hanya nikmat dan segar, apa gunanya? Penasaran dengan manfaat sarang burung walet, saya coba search dan mendapatkan beberapa info tentang manfaat minuman ini bagi kesehatan. Berikut ini saya salin keterangan yang menjelaskan manfaat sarang burung walet untuk kesehatan.

1. Sarang burung walet mengandung protein hewani
Protein hewani dalam sarang burung walet berguna untuk merangsang regenerasi sel, dan meningkatkan imunitas.  Komposisi sarang burung walet terdiri dari 50% glikoprotein. Glikoprotein adalah biomolecule terdiri dari protein dan karbohidrat. Glikoprotein penting dalam penguatan sel kekebalan terutama pada manusia. Mereka dapat ditemukan pada antibodi (immunoglubulins), dalam jaringan ikat, dan pada mucins yang disekresikan dalam traktat pernapasan dan pencernaan.

2. Sarang burung walet bisa membuat awet muda
Sarang burung walet juga bermanfaat dalam membantu mengatur fungsi sistem endokrin serta fungsi-fungsi tubuh lainnya. Mereka memperkuat tubuh, melembabkan kulit, memelihara kecantikan, memberikan energi dan meningkatkan metabolisme lemak.

Menurut Indra Laban, General Manager PT. Cerebos Indonesia, "Efek mendinginkan dari sarang burung walet mencegah kekeringan dalam tubuh, sehingga membantu menjaga kulit awet muda, bebas keriput, sekaligus menjaga tetap mulus." Pada fase kehidupan ini, setiap perempuan pasti mengalami masalah penuaan pada kulit dan tubuhnya. Saat ini, mayoritas perempuan sudah menyadari pentingnya menjaga keindahan kulit dari luar dengan berbagai perawatan kulit.


3. Sarang burung walet baik bagi kesehatan ibu dan bayi
Mengkonsumsi sarang burung walet selama masa kehamilan akan meningkatkan gizi dan kesehatan secara menyeluruh pada ibu dan anak, juga dapat memberikan pikiran yang fleksibel pada bayi. Perempuan yang mengkonsumsi sarang burung walet setelah melahirkan dapat pulih lebih cepat dan langsing sehingga mampu membantu menjaga kecantikan mereka. Perut dan bayi yang baru lahir fungsi limpa mereka lemah, sehingga dapat dengan mudah menyebabkan diare dan hilangnya nafsu makan. Memberi makan bayi yang baru lahir dengan sarang burung walet yang telah dilarutkan dalam susu dapat memperbaiki kekurangan-kekurangan tersebut. Bayi yang berusia 6 bulan dapat diberikan dengan bubur beras atau congee berisi sarang burung walet. Anak-anak memang membutuhkan lebih banyak gizi selama masa pertumbuhan mereka. Dengan memberi makanan/minuman dari sarang burung walet dapat membantu memperkuat tubuh dan merangsang pertumbuhan otak mereka.

Nah, ternyata selain nikmat, memang sarang burung walet ini memang bermanfaat bagi kesehatan tubuh manusia. Sarang burung walet bisa diolah menjadi berbagai macam makanan, misalnya sup atau minuman. Saya lebih suka minuman sarang burung walet, karena secara pribadi saya tidak suka sup :D. Baiklah, segitu saja curhatan saya malam ini. Sampai jumpa di curhatan berikutnya.

Sumber :
- http://diensiswodihardjo.blogspot.com/2011/06/artikel_9185.html
- http://www.gallerydunia.com/2011/09/mengupas-rahasia-khasiat-sarang-burung.html
Andre Tauladan